भारतीय शोधकर्ताओं ने खाद्य उद्योगों में जैविक पृष्ठ् बायोसर्फेक्टेंट्स के अनुप्रयोग का गंभीर रूप से विश्लेषण
लागत प्रभावी जैविक पृष्ठ संक्रियक को खाद्य उद्योग के लिए उपयोगी संश्लेषित पृष्ठ संक्रियकों को कृषि-औद्योगिक कचरे से ग्रीन सब्सट्रेट का उपयोग करके एक स्वस्थ विकल्प के रूप में उत्पादित…