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हिमाचल प्रदेश के किन्नूर जिले के छोटे से गांव लिप्पा की अहमियत उस वक्त बढ़ गई, जब वहां हींग की खेती की कोशिशें परवान चढ़ने लगी। औषधीय गुणों से भरपूर हींग की खेती अब भारत में भी की जाएगी। हींग का व्यावसायिक उत्पादन किया जाता है तो इससे किसानों की आर्थिक स्थिति भी मजबूत हो सकेगी। भारत दुनिया में उत्पादित 50% हींग का उपभोग करता है। देश का पहला हींग का पौधा समुद्र तल से लगभग 11 हजार फीट की ऊंचाई पर लाहौल के अंतर्गत क्वेरिंग गाँव में लगाया गया था। अफगानिस्तान से लाई गई हींग के पौधे को वैज्ञानिक रूप से पालमपुर के हिमालयन इंस्टीट्यूट ऑफ बायोसामपल्ड टेक्नोलॉजी की प्रयोगशाला में विकसित किया गया है।

संस्थान ने परीक्षण के रूप में हींग का उत्पादन करने के लिए देश में पहली बार लाहौल-स्पीति जिले का चयन किया है। अगर यह IHBT पहल सफल होती है, तो हींग आदिवासी किसानों की अर्थव्यवस्था में क्रांति लाएगी। परीक्षण के अनुसार, वर्तमान में घाटी में केवल 7 किसानों को हींग के पौधे उपलब्ध कराए गए हैं। खदान में, हिमालयन इंस्टीट्यूट ऑफ बायोसामपल्ड टेक्नोलॉजी के निदेशक डॉ। संजय कुमार ने पूर्व जेडपी उपाध्यक्ष रिगिन हिरेपा के खेत में हींग लगाया।

उन्होंने कहा कि देश में अभी तक हींग का उत्पादन नहीं हुआ है। अफगानिस्तान से हींग लाकर संस्थान ने उससे पौधे उगाने की तकनीक विकसित की है। देश में हींग की सालाना खपत लगभग 1200 टन है। भारत अफगानिस्तान से 90% हींग आयात करता है, 8 उज्बेकिस्तान से

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