भारत सरकार ने उपराज्यपाल को आश्वासन दिया कि लद्दाख में स्नो स्कल्पचर को बड़े पैमाने पर पेश किया जाएगा, जो न केवल स्थानीय लोगों के लिए स्टार्टअप और नौकरी के अवसर पैदा करेगा, बल्कि सर्दियों के पर्यटकों के लिए एक बड़े आकर्षण के रूप में भी उभर सकता है।

उन्होने ने इस साल अप्रैल-मई से “लेह बेरी” का व्यावसायिक रोपण शुरू करने का निर्णय लेने के लिए लद्दाख प्रशासन को धन्यवाद दिया। केंद्रीय विज्ञान और प्रौद्योगिकी मंत्रालय के तत्वावधान में वैज्ञानिक और औद्योगिक अनुसंधान परिषद (सीएसआईआर) “लेह बेरी” को बढ़ावा दे रही है जो ठंडे रेगिस्तान का एक विशेष खाद्य उत्पाद है और व्यापक उद्यमिता के साथ-साथ स्वयं- आजीविका।

उन्होने ने मई 2018 में प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी की लद्दाख यात्रा का उल्लेख किया, जिसमें पीएम ने समुद्री हिरन का सींग की व्यापक खेती के लिए दृढ़ता से सलाह दी थी, जो “लेह बेरी” का स्रोत भी है। उन्होंने कहा, सीएसआईआर स्थानीय किसानों और स्वयं सहायता समूहों द्वारा उपयोग की जाने वाली कटाई मशीनरी भी विकसित करेगा, क्योंकि वर्तमान में जंगली समुद्री हिरन का सींग संयंत्र से केवल 10% बेरी निकाला जा रहा है।

उन्होने ने कहा कि स्थानीय उद्यमियों को जैम, जूस, हर्बल टी, विटामिन सी सप्लीमेंट्स, हेल्दी ड्रिंक्स, क्रीम, तेल और साबुन जैसे समुद्री हिरन का सींग के लगभग 100 उत्पादों की खेती, प्रसंस्करण और विपणन के माध्यम से लाभकारी रोजगार प्रदान किया जाएगा। पूरी तरह से जैविक तरीके से।

माथुर ने यह भी बताया कि तीन औषधीय पौधों की व्यावसायिक खेती इस वसंत ऋतु में 15,000 फीट से अधिक की ऊंचाई पर शुरू होगी। इसमें “संजीवनी बूटी” भी शामिल है, जिसे स्थानीय रूप से “सोला” के रूप में जाना जाता है, जिसमें बहुत अधिक जीवन रक्षक और चिकित्सीय गुण होते हैं।

डॉ जितेंद्र सिंह ने एलजी, लद्दाख को बताया कि परमाणु ऊर्जा विभाग फलों और सब्जियों के संरक्षण / शेल्फ जीवन विस्तार के लिए केंद्र शासित प्रदेश में गामा विकिरण प्रौद्योगिकी के लिए सुविधाएं स्थापित करेगा। उन्हें यह जानकर प्रसन्नता हुई कि पहली बार बड़ी मात्रा में खुबानी का दुबई को निर्यात किया गया था।

उन्होने  माथुर को बताया कि सीएसआईआर के वरिष्ठ वैज्ञानिकों की एक उच्च स्तरीय टीम इस गर्मी में लद्दाख का दौरा करेगी ताकि पश्मीना बकरियों, भेड़ों और याक के लिए जिंक फोर्टिफिकेशन परियोजना का मूल्यांकन किया जा सके क्योंकि लद्दाख मुख्य रूप से एक पशु-आधारित अर्थव्यवस्था है। उन्होंने कहा, सीएसआईआर जीरो-नेट एनर्जी प्रोग्राम को सोलर पावर से जोड़कर वार्मिंग और कूलिंग सिस्टम के लिए जियो-थर्मल एनर्जी प्रोजेक्ट शुरू करने पर भी विचार कर रहा है।

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