एक ऐसे विकास में जो पानी और सोडा की बोतलों सहित गैर-बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग सामग्री को जमा करने के खतरे से प्रभावी ढंग से निपटने में मदद कर सकता है, भारतीय वैज्ञानिकों ने ग्वार बीन्स के बीज और केकड़े और झींगा के गोले का उपयोग करके एक बायोडिग्रेडेबल बहुलक विकसित किया है।
पॉलिमर के औद्योगिक और व्यावसायिक उपयोगों की एक विस्तृत विविधता है जैसे कि किराने की थैलियां, सोडा और पानी की बोतलें, कपड़ा फाइबर, फोन, कंप्यूटर, खाद्य पैकेजिंग, ऑटो-पार्ट्स, खिलौने इत्यादि बनाने में। बहुलक के साथ समस्या यह है कि यह नहीं है बायोडिग्रेडेबल और इसलिए पर्यावरण और पृथ्वी के पारिस्थितिकी तंत्र के लिए एक बड़ी चुनौती बन गया है।
ग्वार बीन्स और केकड़े और झींगे के खोल से निकाले गए ग्वार गम और चिटोसन का उपयोग करते हुए नए विकसित पर्यावरण के अनुकूल, गैर विषैले, बायोडिग्रेडेबल पॉलीमर में ‘उच्च जल स्थिरता, उच्च यांत्रिक शक्ति, और कठोर पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध’ है जो संभावित रूप से यहां विज्ञान और प्रौद्योगिकी मंत्रालय के एक नोट के अनुसार, पैकेजिंग अनुप्रयोगों में उपयोग किया जा सकता है।
ग्वार बीन्स और केकड़े और झींगा के गोले से निकाले गए पॉलीसेकेराइड पैकेजिंग सामग्री के संश्लेषण में उपयोग के लिए उच्च क्षमता वाले बायोपॉलिमर में से एक है। हालांकि, पॉलीसेकेराइड की कुछ कमियों के कारण, जैसे कि कम यांत्रिक गुण, उच्च जल-घुलनशीलता, और कम अवरोध गुण, उन्हें पसंद नहीं किया जाता है।
“पॉलीसेकेराइड की इन चुनौतियों को दूर करने के लिए, डॉ देवाशीष चौधरी, एसोसिएट प्रोफेसर, और सज्जादुर रहमान, इंस्पायर जूनियर रिसर्च फेलो, ने एक ग्वार गम-चिटोसन कम्पोजिट फिल्म बनाई, जो एक क्रॉस-लिंक्ड पॉलीसेकेराइड है, जिसमें किसी भी प्लास्टिसाइज़र का उपयोग किए बिना एक क्रॉस-लिंक्ड पॉलीसेकेराइड है। समाधान कास्टिंग विधि (पॉलिमर फिल्म बनाने की एक सरल तकनीक) कहा जाता है।
“निर्मित बायोपॉलिमर मिश्रित फिल्म में उच्च जल स्थिरता, उच्च यांत्रिक शक्ति और कठोर पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध था। मंत्रालय के मुताबिक यह काम हाल ही में ‘कार्बोहाइड्रेट पॉलिमर टेक्नोलॉजीज एंड एप्लीकेशन’ जर्नल में प्रकाशित हुआ है।शोधकर्ताओं ने पाया है कि गढ़ी गई क्रॉस-लिंक्ड फिल्म 240 घंटे के बाद भी पानी में नहीं घुली। इसके अलावा, क्रॉस-लिंक्ड ग्वार गम-चिटोसन कम्पोजिट फिल्म की यांत्रिक शक्ति सामान्य बायोपॉलिमर (बायोपॉलिमर को खराब ताकत के लिए जाना जाता है) और अत्यधिक जल विकर्षक या हाइड्रोफोबिक की तुलना में 92.8º के उच्च संपर्क कोण के कारण अधिक पाया गया। शोधकर्ताओं ने कहा कि केवल चिटोसन से बनी फिल्म की तुलना में इसकी जल वाष्प पारगम्यता भी कम है।