केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण मंत्री, श्री नरेंद्र सिंह तोमर, नेफेड के प्रबंध निदेशक, श्री राजबीर सिंह के साथ, शुक्रवार को दिल्ली हाट, आईएनए, नई दिल्ली में अपनी तरह के पहले ‘मिलेट्स एक्सपीरियंस सेंटर (एमईसी)’ का शुभारंभ किया। . NAFED ने कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय (MoA&FW) के सहयोग से मिलेट्स पर जागरूकता बढ़ाने और आम जनता के बीच इसे अपनाने को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से मिलेट्स एक्सपीरियंस सेंटर की स्थापना की।
72 देशों द्वारा समर्थित भारत के प्रस्ताव पर कार्रवाई करते हुए, संयुक्त राष्ट्र महासभा ने वर्ष 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष (IYM 2023) घोषित किया। घोषणा ने भारत को समारोहों में सबसे आगे रखा और भारत सरकार किसान, पर्यावरण और उपभोक्ता के लिए अच्छी फसल के रूप में चैंपियन बाजरा के लिए ‘मिशन मोड’ पर काम कर रही है। उपभोक्ता-उन्मुख ‘बाजरा अनुभव केंद्र’ स्थापित करने की मंत्रालय की पहल न केवल प्राचीन अनाज के आहार संबंधी लाभों को बढ़ावा देगी, बल्कि बाजरा या श्री अन्ना को बाजरा डोसा, बाजरा डोसा, जैसे विभिन्न प्रकार के व्यंजन पकाने के लिए एक पोषण शक्ति केंद्र के रूप में लोकप्रिय करेगी। बाजरा पास्ता आदि। एक अद्वितीय भोजन अनुभव के अलावा, ग्राहक MEC में स्थानीय बाजरा स्टार्ट-अप से विभिन्न प्रकार के रेडी-टू-ईट और रेडी-टू-कुक उत्पाद भी खरीद सकते हैं।
अपने उद्घाटन भाषण में, श्री तोमर ने प्रधान मंत्री श्री नरेंद्र मोदी के नेतृत्व में IYM 2023 के भारत के गतिशील उत्सव की प्रशंसा की। प्रधानमंत्री के दूरदर्शी प्रयासों पर प्रकाश डालते हुए, 2018 में बाजरा का राष्ट्रीय वर्ष घोषित करने से लेकर और बाजरा के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष (आईवाईएम) के साथ आगे बढ़ते हुए, श्री तोमर ने कहा कि भारत बाजरा के लिए ‘ग्लोबल हब’ बनने की ओर अग्रसर है। उन्होंने कहा कि एमईसी की स्थापना इसी दिशा में एक कदम है। उन्होंने कहा कि दिल्ली के मध्य में स्थित, दिल्ली हाट दुनिया भर के आगंतुकों के लिए एक राष्ट्रीय और सांस्कृतिक केंद्र है, एमईसी स्थानीय बाजरा की वैश्विक पहुंच में मदद करेगा और आगंतुकों को भारत के ‘बाजरा आंदोलन’ को देखने का मौका प्रदान करेगा।