कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) को अंतरराष्ट्रीय बाजार में भारतीय बाजरा को बढ़ावा देने का काम सौंपा गया है, वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय में राज्य मंत्री, श्रीमती। अनुप्रिया पटेल ने आज संसदीय प्रश्न के उत्तर में कही। अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023 के दौरान निर्यात मांग को पूरा करने के लिए अन्य बातों के साथ-साथ निम्नलिखित कदम उठाए जा रहे हैं:
एपीडा ने 30 प्रमुख बाजरा आयातक देशों और 21 बाजरा उत्पादक भारतीय राज्यों के लिए ई-कैटलॉग प्रकाशित किए हैं। ई-कैटलॉग में अलग-अलग देश की प्रोफाइल के बारे में जानकारी होती है; भारतीय बाजरा और बाजरा मूल्य वर्धित टोकरी; बाजरा उत्पादन परिदृश्य, भारत के बाजरा का निर्यात; बाजरा के अंतरराष्ट्रीय मानक; और देश में निर्यातकों, स्टार्टअप्स, एफपीओ, आयातकों और भारतीय मिशनों की संपर्क सूची।
एपीडा ने तीन ज्ञान भागीदारों की पहचान की है – भारतीय बाजरा अनुसंधान संस्थान (आईआईएमआर); बाजरा पर उत्कृष्टता केंद्र – कृषि विज्ञान विश्वविद्यालय, बेंगलुरु; और यस बैंक। ये ज्ञान भागीदार बाजरा प्रचार सामग्री के प्रकाशन के लिए सामग्री तैयार करने; विदेशों में भारतीय मिशनों द्वारा आयोजित किए जाने वाले बाजरा-प्रचार कार्यक्रमों के लिए प्रतिभागियों की पहचान; और बाजरा मूल्य श्रृंखला विकास।
APEDA ने अंतर्राष्ट्रीय व्यापार मेलों में भारतीय बाजरा को बढ़ावा देने और वर्ष 2023 के लिए B2B (बिजनेस-टू-बिजनेस) बैठकें आयोजित करने की योजना बनाई है।
एक बाजरा-विशिष्ट वेब पोर्टल भी लॉन्च किया गया है। पोर्टल में बाजरा, उनके स्वास्थ्य लाभ, उत्पादन और निर्यात आंकड़े, बाजरा निर्यातकों की निर्देशिका और अन्य प्रासंगिक जानकारी के बारे में जानकारी शामिल है।
एपीडा बाजरा और बाजरा उत्पादों के निर्यात को सुविधाजनक बनाने के लिए पूरे देश में क्षमता निर्माण कार्यक्रम आयोजित करता रहा है। रेडी टू ईट (आरटीई) और रेडी टू सर्व (आरटीएस) श्रेणियों जैसे नूडल्स, पास्ता, ब्रेकफास्ट सीरियल मिक्स, बिस्कुट, कुकीज, स्नैक्स, मिठाइयां, जैसे मूल्य वर्धित उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए बाजरा पर स्टार्ट-अप जुटाए जा रहे हैं। और अन्य बाजरा आधारित उत्पाद।