कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) ने घोषणा की है कि भारत के अग्रणी प्लांट प्रोटीन फूड ब्रांड ग्रीनेस्ट ने भारत में गुजरात से भारत की पहली प्लांट आधारित मांस निर्यात खेप यूएसए भेज दी है। 5,000 किलोग्राम की खेप में ग्रीनेस्ट (प्लांट-आधारित मिनी समोसा, गर्म और मसालेदार स्ट्रिप्स, मोमोज, स्प्रिंग रोल्स, नगेट्स, ग्रिल्ड पैटी और अन्य शाकाहारी उत्पाद शामिल हैं।)
विकसित देशों में शाकाहारी खाद्य उत्पादों की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, शाकाहारी खाद्य उत्पादों के उच्च पोषक मूल्य के कारण अंतरराष्ट्रीय बाजार में पौधे आधारित खाद्य उत्पादों की निर्यात क्षमता बहुत अधिक है। अपने समृद्ध फाइबर और कम कोलेस्ट्रॉल सामग्री के कारण, शाकाहारी खाद्य उत्पाद दुनिया भर में वैकल्पिक खाद्य उत्पाद बन रहे हैं।
नडियाद से यूएसए को निर्यात की गई पहली शिपमेंट में मोमोज, मिनी समोसा, पैटी, नगेट्स, स्प्रिंग रोल, बर्गर आदि जैसे शाकाहारी खाद्य उत्पाद हैं। खेड़ा जिला प्रशासन द्वारा रसद सहायता प्रदान की गई थी।
नए विदेशी गंतव्यों की खोज पर जोर देते हुए, एपीडा के अध्यक्ष, डॉ एम अंगमुथु ने कहा कि एपीडा पारंपरिक पशु-आधारित मांस निर्यात बाजार को परेशान किए बिना बड़े पैमाने पर पौधे आधारित मांस उत्पादों को बढ़ावा देने की दिशा में काम कर रहा है।
इस अवसर पर खेड़ा के जिलाधिकारी श्री केएल बचानी ने भविष्य में निर्यात संबंधी गतिविधियों के लिए एपीडा को हरसंभव सहयोग का आश्वासन दिया. बचानी ने कहा, “क्षेत्रीय प्रमुख, एपीडा गुजरात के प्रयासों से यह संभव हो गया है कि संयंत्र आधारित खाद्य उत्पादों की पहली खेप नडियाद से यूएसए भेजी जा रही है।”
एपीडा ने आने वाले महीनों में ऑस्ट्रेलिया, इज़राइल, न्यूजीलैंड और अन्य देशों में पैनकेक, स्नैक्स, पनीर आदि सहित विभिन्न प्रकार के शाकाहारी खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने की योजना बनाई है।
इस अवसर पर, एपीडा, गुजरात के क्षेत्रीय प्रमुख ने एपीडा की निर्यात टोकरी में अधिक पौधे-आधारित मांस उत्पादों को जोड़ने पर जोर दिया। प्लांट-आधारित खाद्य उत्पादों की पहली खेप ग्रीननेस्ट और होलसम फूड्स द्वारा निर्यात की गई थी।
एपीडा ने वर्चुअल ट्रेड फेयर, फार्मर कनेक्ट पोर्टल, ई-ऑफिस, हॉर्टिनेट ट्रैसेबिलिटी सिस्टम, क्रेता-सेलर मीट, रिवर्स क्रेता-सेलर मीट, उत्पाद विशिष्ट अभियान आदि के आयोजन के लिए वर्चुअल पोर्टल्स के विकास के माध्यम से कई निर्यात प्रोत्साहन गतिविधियों और पहल की हैं। एपीडा राज्य सरकार के साथ मिलकर बुनियादी ढांचा तैयार करने और राज्य से निर्यात को बढ़ावा देने के लिए काम कर रहा है।